Budapest Jet Lag

Whats time is it?

Sí, esta es una de las preguntas más repetidas por mí en estas dos semanas en Budapest. Como la mayoría sabéis de sobra soy de Gandia, es decir que llevo 21 años de mi vida acostumbrándome a unos hábitos horarios, con esto me refiero a las horas de las comidas.

En Gandía estaba habituado a comer cerca de las 15h y cenar rozando las 23h, aquí eso es imposible, o casi. Poco a poco nos hacemos a la idea de tener que comer sobre las 12h ya que si llegas a los sitios a las 14h cocina cerrada o no queda nada para servirte en el bufet de la escuela. Por la noche más de lo mismo prontito a cenar y a salir de fiesta prontito sobretodo en sitios muy frecuentados o encontraras grandes colas a las puertas.

Hablando de comida, un día hare un post solo de comida, hoy hare unas pequeñas pinceladas, sabiendo que ahora mismo estamos a -3º, por lo que es importante una dieta fuerte para poder llevar mejor este frio. En el comedor de la escuela donde comeremos habitualmente, en el menú siempre encontraremos un caldo, el de hoy de cebolla MUY condimentado, aquí los condimentos por todas partes, sobretodo el PAPRIKA, nuestro pimentón pero picante. Y de segundo carne salteada con arroz y patatas fritas, sinceramente no te quedas con hambre, y lo mejor el precio 750 HUF ( Florines) que equivalen 2,7 €. Y espero en breves comer el plato típico húngaro el GULYÁS, cuando lo pruebe hare el post completo de cocina húngara.

Pero en definitiva mucha carne, salsas, sopas, la podríamos llamar comida contundente.

PD: en dos semanas echo de menos las dotes culinarias de mi madre, sobretodo el Arroç al forn, la paella, y un largo etc…

PD2: Si eres mi madre y estás leyendo esto, estate tranquila no paso hambre…

Un saludo a todos espero que el blog os ayude si visitáis Budapest algún día

El gulyás que espero comer en breves :D no tiene mala pinta


Aquí la comida contundente rollo de pechuga con bacon y una crema dentro, con eso pasamos el día sin problemas, 2 veces que lo hemos comido no hemos cenado.